LA RAPE DU CHEF est un appareil vraiment indispensable pour la cuisine moderne.
Elle fait gagner beaucoup de temps pour COUPER, TRANCHER, EMINCER, DECOUPER DES DES.
Economique, la RAPE DU CHEF permet la coupe des fruits et légumes SANS AUCUNE PERTE , NI DECHET.
AUTRES AVANTAGES :
Grâce à son tranchant et à sa finesse de coupe, la RAPE DU CHEF assure la conservation des vitamines des fruits et légumes. La longueur de sa lame fabriquée d'une seule pièce en acier inoxydable, de qualité allemande, ainsi que sa forme en V lui procurent un affûtage spécial.
Ses performances sont exceptionnelles: elle coupe avec beaucoup de finesse et de précision tous les fruits et légumes : radis, choux, salades, aubergines, chicorées, oranges, citrons et même les plus fragiles et difficiles à couper au couteau comme les tomates mûres et les avocats.
Plusieurs conseils de décorations sont expliquées dans le manuel d'utilisation.
CET APPAREIL COMPREND 4 PIECES :
- Un corps principal ou plan de travail finement rainuré, ce plan de travail est muni d'une lame en V, inamovible et très tranchante. Deux rainures creuses situées au dessus de la lame sur chaque côté peuvent accueillir les plaques de découpes fournies avec la RAPE DU CHEF. L'extrémité du plan de travail est ondulée et très pratique pour réaliser des décorations originales. Les deux encoches situées sur le dessous assurent une bonne tenue sur le bord d'un récipient.
- Un poussoir de sécurité.
- Deux plaques de coupe pour varier l'épaisseur ou la largeur des tranches et découpes. Chaque plaque de coupe peut être utilisée dans les deux sens. RECTO/VERSO.
La 1ère plaque de coupe comporte 9 lames pour réaliser des tranches fines ou des bandes épaisses selon le sens d'installation.
La 2ème plaque de coupe comporte 20 lames pour réaliser des tranches épaisses ou des bandes étroites.
NETTOYAGE :
Après chaque utilisation nettoyez tous les éléments de la RAPE DU CHEF à l'eau tiède ou chaude, sans frotter, avec une éponge. Utilisez éventuellement une brosse douce pour nettoyer les lames (ne pas mettre au lave vaisselle).
ATTENTION !
La lame en V est très tranchante. C'est pourquoi la RAPE DU CHEF est livrée avec un poussoir de sécurité spécialement conçu pour protéger les doigts. Le poussoir doit être utilisé impérativement à chaque utilisation de la râpe. Attention aux lames lors du déballage et gardez hors de portée des enfants.